佳居锦囊：迷你食品家居装饰引领新风潮

出自平面设计师Eric Siow巧手的迷你食品，往往让人在感叹其手工精巧之余，也想要一尝这些食物的滋味。

但可惜的是，这些令人垂涎三尺的迷你食品，只是外观逼真的模型，并非真正的食物。

在2011年，Siow就开始跟随迷你食品模型师傅学习制作模型的技巧，接着在2012年，他辞掉稳定的平面设计师工作，重新当起学生，报读与手艺相关的甜品制作课程，并取得了英国创意艺术学士文凭。

他告诉TheEdgeProperty.com， 虽然迷食品模型和正常食品很相似，但制作过程却大不相同。

他笑道：“我对制作一比一尺寸的食品模型，兴趣不大，因为大尺寸模型很占空间，制造费用也高。我更加喜欢制造迷你模型，因为这不但较有挑战性，而且我很喜欢人们看见模型后，猜测模型是真是假的样子。”

他指出，制作前的准备功夫和研究是最费时的。通常在制作前，他会在网上搜寻食品的图片，研究它的大小、颜色、食材、柔软度等细节。一般上，制造一件作品至少会花费数个小时，有时甚至需要数天才能完成。

在售价方面，这些作品最便宜可低至RM1，最高可达RM300或以上。

Siow说：“我尽量控制每件成品的价格。一些较简单的成品，售价可低至RM1至RM2，或RM5至RM10。至于一些较复杂的作品，如一整个沙爹摊子，价格则在RM200至RM300左右。”

除了出售成品，Siow最近也开班授徒。未来，他计划制作更大型与复杂的迷你模型，如一整条夜市街道。

“我希望借助大马旅游局，来推广我的成品，同时，我有意与企业、机构、设计师和相关组织合作。比较长远的目标，就是拥有专属的成品展览厅。”

该文章已刊登于2017年2月3日的TheEdgeProperty.com周刊。 按此阅读全文，或按此免费下载周刊电子版。

(编译：周颖珊)